Cartofi în crustă de muștar

Ingrediente: 4 cartofi medii, 5 căței de usturoi pisați, 3 linguri de muștar, 2 linguri de ulei de măsline, o lingură de oregano.

Cartofii se curăță și se taie în 2 sau în 4, în funcție de mărime, și se sărează
Se prepară un sos din toate ingredientele cu care se ung cartofii. Se dau la cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coc circa 40 minute întorcându-i la jumătatea timpului.