Ciorba de cartofi cu afumatura

Ingrediente: 400g afumatura de porc (costita, ciolan), 2 cepe, un ardei gras, 3 cartofi medii, 2 frunze de dafin.
          Afumatura se fierbe aproximativ 30 min. adaugand apoi ceapa tocata, ardeiul taiat felii, foile de dafin si cartofii cubulete. Se fierb impreuna inca 30 min. Se sareaza si se adauga otet circa 4 linguri (daca va place mai acru mai puteti adauga apoi).
          Intr-un castron se pun 400g de smantana si se amesteca cu 2 polonice de ciorba. Se adauga compozitia in ciorba si gata. POFTA BUNA

PS: se serveste cu ceapa rosie