Ciulama de ciuperci si copanele de pui.

                Intr-o cratita se caleste in ulei de masline o ceapa mare. Se adauga 2 linguri de faina amestecand mereu. Se toarna incet aproximativ 1l apa. Se adauga 500g de ciuperci (hribi, champignion). Se fierb circa 30min. Se condimenteaza cu sare si piper.
                Intr-o tava se aseaza copanele, se stropesc cu ulei de masline si se pune sare si piper. Se dau la cuptor circa o ora intorcandu-le dupa 30 minute.
Se serveste cu mamaliguta.