Daca v-a plăcut ştiţi că Frodo a plecat în călătorie cu nişte pâinici de la el din sat, care erau săţioase că a ţinut timp de 3 filme.
După multe căutări am găsit reţeta. Avantajul mare al acestei reţete e că ingredientele pot fi schimbate după bunul plac şi gust.
Ingrediente: 350g făină, 40g drojdie, 1 linguriţă cu zahăr, 100g curmale, 100g prune uscate, 100g amestec de alte fructe deshidratate, 100ml apă călduţă cu rom, 50 g peltea (dulceaţă de gutui), o linguriţă de scorţişoară, 50 g unt, 100 g amestec alune (nuci caju, migdale, fistic, nuci, alune de padure).
Se frământă un aluat cu toate ingredientele (fructele uscate se taie mărunt). Se lasă la crescut 30 minute. Se aşează intr-o tavă de pâine, se unge cu gălbenuş şi se coace 50 minute la foc potrivit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu