Pâine cu semințe

Ingrediente: 1 kg făină, 50g semințe de floarea soarelui, 50g semințe de in, 50g semințe de dovleac, 50g semințe de susan, 20g drojdie uscata, 300 ml apă călduță, sare și o lingură de semințe de mac.
                Se pune într-un lighean circa 700g de făină, semințele, sare, drojdia și apa călduță. Se amestecă bine ingredientele și se mai adaugă treptat făină pana iese un aluat moale nelipicios. Se mai frământa 10 minute cu mâinile unse cu ulei de floarea soarelui. Se lasă la crescut o ora. Se așează în tăvi (împletit sau nu) și se mai lasă la crescut 20 min. Se unge cu ou (pentru aspect - mie mi-a lipsit ) și se presară mac. Se dă la cuptor la 180 grade timp de o oră. Se scoate din tăvi și se acoperă cu un șervet de pânză.