se călește o ceapă în 5 linguri de ulei de măsline, se adaugă un morcov și un ardei gras. 200g de carne de vită cubulețe (fiarta în prealabil) și 4 cartofi mari tăiați cuburi se pun în cratiță și se acoperă cu apă. Se fierbe tocana. Se adaugă sare, piper și o legătură de mărar.
Se servește cu murături asortate
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu