Acadele de pui cu andive

Ingrediente: 10 aripi de pui, 3 andive, o ceapa roșie, 3 linguri făină, 3 linguri pesmet, 1 ou, sare, piper, ulei de floarea soarelui.

Se spală bine aripile și se șterg cu un prosop.

Se întorc pe dos aripile și pentru ca mi-e greu să vă explic în cuvinte o să vă arăt acest filmuleț:
http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM&feature=share

Se sărează și piperează acadelele de pui. Se dau prin făină, ou bătut și pesmet și se pun la prăjit în ulei încins.

Andivele se spală se taie felii și se asezonează cu ceapă roșie ulei de floarea soarelui și sare. (Nu puneți ulei de măsline pentru că andivele sunt suficient de amare)
 Se pot acoperi și cu semințe de in, susan sau mac.