Pateuri cu brânză sărată

Ingrediente: 2 foi (500g) aluat foitaj, 300g telemea sărată, 2 linguri semințe chimen, 2 ouă, 2 linguri semințe mac.
Se întinde foia de aluat și se taie în dreptunghiuri.

Brânza se amestecă cu semințele de chimen și un ou. Se pune câte o linguriță în fiecare dreptunghi și se acoperă lipind bine marginile.

Se ung cu ou bătut și se presară mac.

Se coc la 180 grade timp de 30 minute.