Musaca de cartofi și carne de vită

Ingrediente: 500g carne tocată de vită, 1kg de cartofi făcuți piure, o ceapă, 2 ouă, 100g brânză sărată, o linguriță de nucșoară, o linguriță de cimbru, sare, piper.

                Într-o cratiță se călește puțin ceapa apoi se adaugă carnea și se lasă 15 minute sub capac. Se dă capacul la o parte se adaugă condimentele și amestecând se mai lasă 10 minute. Se ia de pe foc și se amestecă cu un ou.

                Într-un vas termorezistent se pun câteva linguri de ulei și 2 linguri de pesmet. Se așează un strat de cartofi apoi carnea și apoi iar cartofi. Se pune pe deasupra un ou bătutu cu brânză. Se dă la cuptor pentru 40 minute la 180grade.

Se servește fierbinte cu murături. Eu am avut harbuz murat. POFTĂ BUNĂ.