Ingrediente: 300g carne de curcan tăiată cuburi, 2 morcovi, un păstărnac, un pătrunjel, 100g țelină, un ardei gras, 100g sfeclă roșie, 2 cuiburi de fidea, o cană cu borș, pătrunjel verde și leuștean.
Se pune carnea la fiert 20minute și se spumează, se adaugă legumele mărunțite și se mai fierb împreună 30 minute. Se adaugă borșul și fideaua și se mai lasă 10 minute. Se adaugă sare, piper și verdeața tocată.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu